咖喱鸡肉饭～好吃的停不下来

1.准备食材，把鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜切成小块，取出咖喱块。

2.鸡肉放盐和淀粉腌制10分钟，倒入油锅炒至八成熟盛出。

3.把切好的土豆、胡萝卜、洋葱倒入油锅翻炒，加足够的水，中火煮10分钟左右。

4.食材变软后加入咖喱块搅拌，让咖喱块完全融化，再放入炒好的鸡肉转小火煮，煮的过程中要不时搅拌，等汤汁变浓稠就可以了。P.S. 咖喱我用的是好侍原味咖喱块，喜欢辣一些可以选不同辣度的单独用或两种辣度混合用都可以。

5.把米饭用小碗盛出再扣在盘子里，浇上煮好的咖喱鸡肉，一份美味的咖喱鸡肉饭就做好了！味道好极了。