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酱香啤酒鸭翅
笑笑呢
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简单
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鸭翅
适量
啤酒
适量
辅料
蚝油
适量
酱油
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
小葱
适量
酱香啤酒鸭翅的做法步骤
1.
鸭翅清洗干净。
2.
把鸭翅从关节处剁开。
3.
生姜切片,小葱取葱白部分,小葱可用大葱代替。
4.
锅中烧水,放入一勺料酒。
5.
放入鸭翅焯水一分钟捞岀。
6.
锅中放油,放入姜片和小葱煸香。
7.
放入鸭翅翻炒几下。
8.
放入一勺蚝油翻炒均匀。
9.
倒入一罐啤酒。
10.
放入一勺酱油。
11.
放入半勺生抽。
12.
放入适量的盐。
13.
放入鸡精。
14.
放入半勺白糖,盖上锅盖,转小火焖半小时。
15.
焖好的鸭翅留少许汤汁。
16.
把鸭翅摆入盘中,淋上汤汁。
17.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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