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杏仁豆小西饼
冷水浮萍
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初级
烤
香草
三小时
主料
低筋面粉
150克
黄油
100克
糖粉
50克
全蛋液
30克
奶粉
25克
杏仁
30-35个
辅料
泡打粉
1/4T
盐
1/4T
香草精
1/4T
蛋白
适量
杏仁豆小西饼的做法步骤
1.
准备黄油,低筋粉,糖粉和奶粉。
2.
黄油室温融化,加盐、加糖粉搅拌后用电动打蛋器低速搅拌。
3.
加入香草精和全蛋液。
4.
用电动打蛋器高速搅拌至出现糊状。
5.
加入低筋面粉、奶粉用刮板翻拌,最后整理成团,放入保鲜膜醒30分钟。
6.
揉成10克左右小球,上面放个杏仁。
7.
分类:
烘焙
零食
查看全部(共7步)
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