🥙【豆沙卷子】10m+ 食材:醒发好的面团(面粉100g、酵母2g、水适量)、豆沙馅、坚果粉 1、面团揉到光滑;擀成0.5cm大片;抹好豆沙馅、卷好、切段。 2、放入锅中二次发酵二倍大、冷水下锅水开蒸10分钟。