自制黑米面馒头

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自制黑米面馒头

主料

面粉适量

辅料

黑米面馒头的做法步骤

1.由于没有黑米面，只能自己动手做了，提前一晚上泡的黑米。
2.第二天早上。
3.把黑米捞出来。
4.放入榨汁机里，做成米粉，如果颗粒太粗，就加点泡黑米的水，做成迷糊。
5.做成的黑米米糊。
6.加酵母水和面，醒大约3个小时。
7.面发的有差不多两倍大了。
8.切成几块，开始做馒头。
9.做了一大锅馒头。
10.蒸锅蒸约20分钟，关火后闷两分钟，胖胖的馒头出锅咯。
11.还蒸了两个糖三角，吼吼。

分类：主食家常菜儿童老人早餐

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