白切鸡

幸福zyq 发布

白切鸡

食材明细

主料

三黄鸡适量

辅料

葱适量

白切鸡的做法步骤

1.准备一大锅水，放入香叶，花椒，姜片。
2.将鸡放入锅中，整只没入。大火煮至水沸。
3.趁煮鸡空档，调个料。醋一勺，生抽一勺，糖半勺，麻油一勺。
4.水煮开后过五分钟将鸡捞出。
5.放入凉水中浸泡。
6.再次将鸡放入锅中，大火煮沸后八分分钟后关火。
7.焖一个小时后取出。
8.装盘开吃。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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