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酒酿荷包蛋
昆明陈陈
发布
简单
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
甜白酒
适量
辅料
白糖
适量
酒酿荷包蛋的做法步骤
1.
准备好鸡蛋、甜白酒、白糖。
2.
在煮里烧好水,一小碗的份量。在碗里舀入两勺甜白酒和白糖,备用。
3.
开水烧好打入鸡蛋,小火煮到鸡蛋变成荷包蛋。打出来到放有甜白酒和白糖的碗里,适当搅拌,让白糖溶化,让甜白酒入味。
4.
是不是超级简单,前后也就五分钟时间。成品图。
小窍门&温馨提示
1、超级简单的酒酿荷包蛋。可以做早点、夜宵。
2、没有把酒酿放到锅里一起煮,是因为没有煮过的酒酿原味更丰富,更贴切。
3、酒酿荷包蛋,女人的那几天,前后几天经常吃,慢慢的肚子就不会疼了,而且有丰胸效果哦。这个酒酿荷包蛋,我们云南有地方的风俗,女人在坐月子的时候要吃,既能补身子又能催乳。
4、还有一种做法是用红糖煮也可以。
分类:
小吃
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