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美味与养生共存的【南瓜全麦红枣面包】
咖啡。摩卡
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这款面包是用二狗妈妈分享的配方。用了全麦粉、南瓜、红枣,都是非常健康的食材,做出的面包非常好吃,受到全家人喜爱。喜欢的亲们做起来吧~~
初级
烘焙
甜味
三小时
食材明细
面团材料
南瓜泥
350克
白糖
40克
酵母
4克
高筋面粉
260克
全麦面粉
140克
植物油
30克
盐
4克
夹馅
红枣
适量
南瓜全麦红枣面包的做法步骤
1.
将材料全部放入面包机桶内。
2.
启动和面程序30分钟。
3.
硅胶垫上撒一层薄粉,面团放上按扁;分成4份。
4.
揉圆,盖上保鲜膜,静置30分钟。
5.
红枣洗净。
6.
用剪刀把红枣肉剪下来,待用。
7.
取一个面团,按扁,擀成圆片。
8.
翻面,两边向中间折起。
9.
再擀长。
10.
把红枣横着排列在面片上。
11.
卷起来。
12.
捏紧收口。
13.
依次全部做完,放在烤盘上。
14.
放烤箱中35度发酵一小时左右至明显变大。
15.
表面筛上一层面粉(高、中、低粉都行)。
16.
用刀划出纹路。
17.
放入预热好的烤箱内,中下层,180度40分钟。上色及时覆盖锡纸。
18.
出炉,放晾网上晾至温热,放保鲜袋中存放。
19.
成品
20.
成品
分类:
烘焙
下午茶
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