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桃胶雪燕紫薯羹

桃胶雪燕紫薯羹

雪燕是珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。搭配既富含膳食纤维又能补脾益气的地瓜,和血的桃胶,美容养颜的皂角米,合滋阴润燥的冰糖,炖一盅润秋燥,养容颜的秋日甜品。该炖品能缓解头面、五官、肌肤干燥,肠燥便秘,手足皲裂等不适,适合爱美人士及大众秋冬保健使用。但痰湿、湿热体质者、糖尿病患者不宜。
紫薯不耐久煮,只不过接了一个电话,没能及时出锅,就有些紫薯粒绵软到烂,还好没有变成一锅糊糊。

主料
辅料

桃胶雪燕紫薯羹的做法步骤

小窍门&温馨提示

桃胶和雪燕均含有杂质,需尽量去除,以免影响口感。
紫薯雪燕易熟,无需煮太久。
煮制过程中最好不时搅拌,以免糊锅底。
分类: 羹类 家常菜
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