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玉米面蒸蛋糕
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简单
蒸
甜香
一小时
主料
鸡蛋
5个
白糖
60g
低粉
50g
玉米面
50g
辅料
水
50g
蔓越莓干
15g
玉米面蒸蛋糕的做法步骤
1.
五个鸡蛋蛋清蛋黄分离。
2.
蛋黄中加10克白糖,玉米油搅拌均匀。
3.
放低粉和玉米面。
4.
拌成没有颗粒的糊。
5.
蛋清中50克白糖分三次加入用电动打蛋器打发。
6.
提起打蛋器有小尖角。
7.
取三分之一蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。
8.
到回蛋清中。
9.
加蔓越莓干翻拌均匀。
10.
倒入八寸戚风蛋糕模具中盖保鲜膜上锅蒸50分钟。
11.
分类:
糕点
面食
家常菜
查看全部(共11步)
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