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菌菇面
乐:在吃
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初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
自制面条
250克
平菇
150克
杏鲍菇
150克
西兰花
100克
茄子
200克
西红柿
一个
蒜
几粒
葱
半根
辅料
调和油
适量
盐
少许
蚝油
适量
生抽
适量
菌菇面的做法步骤
1.
平菇、杏鲍菇切丝备用。
2.
西兰花掰小朵,焯水备用。
3.
西红柿切片备用。
4.
热锅凉油,爆香蒜片。
5.
加入葱花爆香。
6.
加入平菇、杏鲍菇炒香。
7.
加入西红柿炒出红油。
8.
蒸熟的茄子放入。
9.
加入适量的热水,下入自制面条煮熟。
10.
加盐、生抽、蚝油调味,盛出。
11.
摆上焯好的西兰花。
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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