百香果蜂蜜纸杯蛋糕

星愿1236 发布

百香果蜂蜜纸杯蛋糕

百香果香味浓郁，积多种水果味道于一身。平时我喜欢用百香果泡蜂蜜水喝，这次便试着用百香果和蜂蜜做蛋糕，香甜可口！

主料

辅料

百香果蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤

1.将百香果果肉搅碎，和玉米油混合备用。
2.将蛋清蛋黄分开，蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡。
3.加入蛋黄和蜂蜜。
4.混合均匀。
5.筛入低筋粉。
6.用刮刀翻拌均匀。
7.用电动打蛋器将百香果和玉米油搅打均匀。
8.沿盆壁倒入蛋糕糊中。
9.用刮刀翻拌均匀。
10.将蛋糕糊倒入模具中，用力震几下。
11.放入预热好的烤箱中层上下火140度10分钟转150度10分钟。
12.上色均匀后即可出炉，脱模冷却。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
17.

小窍门&温馨提示

1.根据各人口味调整糖量。

2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

3.此方可做12个纸杯蛋糕。

分类：烘焙下午茶

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