香菇猪肉烧卖

四月豆发布

香菇猪肉烧卖

糯米不光可以做粽子、糍粑、珍珠丸子、糯米鸡还可以做烧卖，很正的早餐，吃两个满足一个早上😊

主料

辅料

香菇猪肉烧卖的做法步骤

1.干香菇需要提前泡软，肉末和云吞皮买现成的。
2.香菇切丁，备好葱花，姜蓉，蒜泥。
3.糯米不用泡水清蒸，和平时煮饭一样用电饭锅，水比平时煮饭用的少一点。
4.先把猪肉和香菇炒熟。
5.接着加入煮好的糯米饭炒均匀，放适量食盐酱油调味，最后撒葱花。
6.用云吞皮包好，摆蒸笼。
7.摆好，注意留空隙。
8.上锅盖上盖子，蒸气上来计时，蒸十分钟即可。
9.

小窍门&温馨提示

1、煮糯米饭水量很关键，一般比粘米水少。可以先提前泡好沥干水蒸。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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