鲜虾炒面

芽芽不乖

鲜虾炒面

很适合新手的一道快手饭，材料没有限制，配菜没有严格的要求，菜饭一体，简单又美味。

主料

辅料

配料

鲜虾炒面的做法步骤

1.材料：鲜虾两只，炒面一份，胡萝卜、黄瓜少量，葱姜适量。
2.把虾洗净，去壳。
3.用刀在虾背上划一刀，去除虾线。
4.把虾肉切成丁。
5.葱姜切成段，碗里加入料酒，把虾放入碗里腌制10分钟，去腥。
6.胡萝卜、黄瓜切丝，葱切段。
7.锅里放入油，烧热，放入葱爆香。
8.加入胡萝卜黄瓜，翻炒几下，不要时间太久哦，要不然菜就太焉了。
9.然后放入虾丁，翻炒10秒左右。
10.加入面条，翻炒。
11.放入醋，盐，孜然调味。
12.最后翻炒均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示

放入虾丁之后一定要快速翻炒，要不然时间久了，虾肉的口感就不好了！！

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