韭菜滑蛋独家

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韭菜滑蛋

食材明细

主料

辅料

清水50克

韭菜滑蛋的做法步骤

1.韭菜洗净切末，放大碗里。
2.鸡蛋洗净。
3.磕韭菜碗里。
4.放食盐。
5.搅拌均匀。
6.热锅冷油。
7.油热倒入菜蛋液。
8.盛放蛋液的碗放清水。
9.菜蛋液半凝固。
10.倒入清水。
11.盖盖子，焖20秒左右。
12.打开盖子，滑炒均匀即可。
13.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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