南瓜红枣黏糕 独家

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  1.蒸熟的南瓜，稍晾，放入适量白糖。(喜欢原味可不放)
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  2.用筷子搅成泥。
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  3.适量黄米面(黏面)。
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  4.和成稍软面团。
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  5.自己煮的红枣馅。(红枣煮熟去核，抓成泥即成)
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  6.取适量面团，团成团。
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  7.捏成窝状。
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  8.放入适量红枣馅儿。
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  9.收口，团成团儿。
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  10.拍扁放盘上备用。
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  11.锅内适量油烧三成热。
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  12.南瓜红枣黏糕生坯放入，用锅铲轻轻推离锅底，防止粘锅。勤翻面，也是防止粘锅底糊锅。
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  13.全程小火，炸至两面金黄捞出滤油，盛盘。
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  14.外酥里糯，枣香浓郁的南瓜红枣黏糕。
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  15.成品。
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  16.成品。

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