韩式牛肉末炒土豆

朝族媳妇辣白菜发布

韩式牛肉末炒土豆

吃过了很多种土豆和牛肉的搭配，这道韩式的牛肉末炒土豆绝对是你没吃过的味道。
牛肉粒细腻却有嚼劲的口感，搭配上软糯的土豆和胡萝卜，简直是在口中爆发的烟火般的美妙感受。

食材明细

主料

辅料

酱汁

韩式牛肉末炒土豆的做法步骤

1.土豆切块，在清水中浸泡约10分钟。
2.胡萝卜切块。
3.大葱切碎，蒜切末。
4.调制酱汁：糖、酱油、青梅汁、耗油、水、清酒、胡椒粉混合调成酱汁。
5.锅内放油，加入土豆和胡萝卜，炒到稍微透明盛出备用。
6.锅中放油，加入蒜末和葱末炒香。
7.放入牛肉末翻炒。
8.再加入土豆和胡萝卜翻炒。
9.加入调好的酱汁。
10.干辣椒一个剪碎放入。
11.盖盖炖煮10分钟左右。
12.最后放入香油即可。
13.盛出装盘即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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