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1.酱料的制作第一步:蚝油,酱油,海鲜酱,盐,干贝素,盐,和清水混合搅拌
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2.酱料的制作第二步:薯粉➕玉米淀粉+水混合成
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3.第一步开火烧开
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4.倒入第二步(此时用铲子不断搅拌)
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5.酱汁浓稠成都如下
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6.这是蔬菜类的品种,这个可以看个人喜欢而放的哈
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7.蔬菜处理好
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8.四种海鲜,分别处理干净,我特别说一下这个黄骨鱼,不宜切得太薄,不然等会连骨头都找不到了😂,然后这个鱼,放一点耗油,盐,腌制一下,更入味
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9.鸡中翅和鸭翅,要切花,因为比较难熟,也是要用耗油,盐,先腌制片刻
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10.我用的是苏泊尔的电火锅,不粘锅的。在锅底撒一点玉米油,然后把蔬菜铺上去
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11.然后铺上鸡翅和鸭翅
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12.插上电源,开最大火,盖上盖子。先焖15分钟。
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13.打开盖子,用铲子稍微捞一下底,以免粘锅。
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14.依次将其中海鲜铺上去
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15.盖上盖子,继续焖15分钟
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16.打开盖子查看,海鲜都熟了,就铺上做好的酱料。继续焖两分钟
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17.打开盖子,捞一捞底,关火就可以吃咯
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18.一扫而光
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19.加入清水
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20.放入青菜和肉丸,煮开,还可以打火锅
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21.好吃的不要不要的。