原味煎冷面 独家

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  1.准备好食材，甜面酱我用的是专门做冷面的。（开封后我倒入这样的酱盒子好方面使用的）
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  2.热锅，倒入少许油。
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  3.放入冷面。
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  4.打入一个鸡蛋。
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  5.用勺子轻轻拨散鸡蛋。
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  6.鸡蛋微微凝固后翻面，小火煎，撒上少许温水，以免冷面发硬。
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  7.然后再次翻面，把有鸡蛋的翻来朝上，用筷子挑开冷面，下面也撒上少许温水。
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  8.煎到冷面软后，用刷子刷上甜面酱。
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  9.撒上香葱和香菜。
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  10.用筷子轻轻卷上，小火煎定型，即可关火。
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  11.切段，开吃。

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