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遇见你是最美丽的意外——胭脂藕

遇见你是最美丽的意外——胭脂藕

莲藕具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌,止血散瘀的作用。
一般人群均可食用,老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用;藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。

也许是女人天性里的东西在作祟,总是偏爱一些带些浪漫色彩的东西。比如这款胭脂藕。
喜欢它的名字,喜欢它那种粉嫩浪漫的颜色,更喜欢它生成的过程。

遇见你是最美丽的意外。
就如一节普通的莲藕遇见了加过醋酸的紫甘兰。
那种美妙的改变真不是语言所能形容的。
但是,我得说,
这种改变是我始料未及、但又深深热爱的。
我爱我们现在的生活。
就如热爱美好的胭脂藕……

主料
辅料

胭脂藕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、用料理机打碎紫甘兰时不要加太多水。
2、醋加入的量不用很多,使紫甘兰水变色即可。
3、藕片在紫甘兰水里浸泡时间的长短与胭脂藕的成色有很大关系,所以如果想要颜色更深一些的话可适当延长浸泡时间。
查看全部(共8步)

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