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南瓜酱汤
韩国料理王
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初级
炖
酱香
半小时
食材明细
主料
南瓜
1个
辅料
香菇
50g
豆腐
½块
红辣椒
1个
清凉辣椒
2个
小葱
3根
配料
海蜒汤水
2杯
水
1杯
大酱
2大勺
辣椒粉
1小勺
南瓜酱汤的做法步骤
1.
切蔬菜。将南瓜切成半月状,香菇摘下圆柱,只使用香菇伞部后切成片状。将豆腐切成2×3cm大小,将辣椒切成丝并去除辣椒籽,将小葱切成2cm大小。
2.
炖煮酱汤汤水。在已炖煮的浓醇海蜒汤水2杯混合1杯水,并放入大酱后炖煮。
3.
放入蔬菜。大酱汤水开始煮沸,就放入豆腐和南瓜、香菇后炖煮。
4.
放入调料调味。南瓜熟到一半,就放入清凉辣椒和红辣椒、小葱后放入辣椒粉,并再次炖煮一段时间。
分类:
汤类
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