温暖冬日来碗暖暖的（土豆红椒炖牛腩）独家

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温暖冬日来碗暖暖的（土豆红椒炖牛腩）

土豆炖牛肉。

土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍。也可以用土豆与牛腩炖，味道更佳，家里没有牛腩了，又想吃，所以选择了牛肉与土豆一起炖。

食材明细

主料

辅料

土豆红椒炖牛腩的做法步骤

1.成品。今天的午餐。
2.提前准备好所需要的食材。
3.油锅烧热，倒入玉米油，炒香红椒。
4.倒入土豆与胡萝卜煸炒。
5.捞出备用。
6.油锅烧至五成熟，倒入牛肉煸炒。
7.加入素菜类煸炒。
8.加入一大碗开水，中火炖。
9.盖上盖子中火炖25分钟，加入少许盐，少许生抽，少许胡椒粉即可出锅。
10.大火收汁即可。
11.成品。美味可口的下饭菜。
12.成品。好吃有营养。有点微辣的感觉。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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