进入冬季,天气越来越寒冷,饮食起居都因注意防寒保暖,合理进补可以补充气血津液,抵御严寒侵袭,进补时可以药补、食补相结合,以温补为宜。 冬季食粥是一项既经济又具保健作用的食疗方法。《本草图经》云:"果中栗最有益",可"益气、厚肠胃、补肾、利腰脚"。加入了香甜的栗子营养粥,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪与维生素等多种营养,益肾补虚,最为有益。