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牛肉炖西红柿马蹄
独家
逝去的爱情
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今天的午餐,炖出来的味道确实是好吃,原汁原味,牛肉不老,马蹄属于凉性,与牛肉温性结合,完美组合。
记录2018年12月14日午餐
初级
炖
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
牛肉
适量
胡萝卜
半个
红椒
一个
西红柿
2个
辅料
盐
适量
胡椒粉
少许
生抽
少许
玉米淀粉
少许
玉米油
适量
料酒
适量
牛肉炖西红柿马蹄的做法步骤
1.
成品,午餐来一碗,味道美极了。
2.
提前准备好所需要的材料牛肉用玉米淀粉,盐,生抽,料酒,胡椒粉,腌制半个小时备用。
3.
油锅烧至六成熟,倒入玉米油煸炒红椒
4.
倒入胡萝卜,马蹄继续煸炒。
5.
倒入腌制好的牛肉大火煸炒,颜色变浅。
6.
倒入适量水,淹过牛肉,大火烧开,中火炖半个小时。
7.
加入西红柿,大火炖3分钟。
8.
最后倒入玉米淀粉糊,搅拌均匀即可。
9.
成品。午餐开吃了。
小窍门&温馨提示
不放生姜,可以加入适当的料酒和胡椒粉,这样操作这道汤就更完美了。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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