干河虾炒萝卜丝

1.白萝卜。

2.去皮洗净切丝。

3.姜切末。

4.干河虾择干净洗净沥水。

5.干锅中倒油烧热，放入姜末和河虾翻炒约2分钟。

6.放入萝卜丝和干辣椒壳丝翻炒约5分钟至萝卜熟，期间视干湿情况分次加少量清水。加适量盐、胡椒粉、生抽炒匀即可。

7.成品。