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豆豉千叶豆腐
鸣翠燕
初级
烧
咸鲜
半小时
主料
千叶豆腐
2块
梅条肉
适量
胡萝卜
适量
大蒜
适量
辅料
豆豉
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
豆豉千叶豆腐的做法步骤
1.
食材:千叶豆腐切片、梅条肉切片、胡萝卜切片、大蒜切段。
2.
锅中放入油放入千叶豆腐煎炸。
3.
煎至二面焦黄盛出备用。
4.
锅中放油下入肉片(肉片用生抽、料酒、淀粉腌制一会)翻炒至变色。
5.
放入胡萝卜和大蒜梗翻炒片刻。
6.
放入千叶豆腐。
7.
加入适量豆豉。
8.
翻炒均匀。
9.
加入适量水和生抽大火煮开后转小火煮至入味。
10.
撒入大蒜叶。
11.
翻炒均匀即可。
12.
成品盛盘。
分类:
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