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白灼金针菇
独家
不做妖精好多年
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
金针菇
80克
红辣椒
半个
葱叶
小许
花生油
5克
辅料
食盐
小许
蒸鱼豉油
5克
鸡精
小许
白灼金针菇的做法步骤
1.
金针菇去根洗净。
2.
冷水下锅煮。
3.
开锅即可。
4.
过冷水,最好是凉白开。
5.
捞出,轻轻撰干水分,摆盘。
6.
辣椒和葱叶洗净。
7.
切末。
8.
葱末撒金针菇上。
9.
取蒸鱼豉油。
10.
放食盐和鸡精,搅拌至食盐鸡精融化。
11.
淋在金针菇上。
12.
热锅冷油。
13.
油热放辣椒圈,爆香。
14.
辣椒和油一起淋在金针菇上即可。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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