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菠菜蒸蛋糕
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简单
蒸
甜味
一小时
主料
鸡蛋
3个
低粉
60g
菠菜汁
60g
白糖
5g(蛋黄)
辅料
白糖
20g(蛋清)
玉米油
20g
白醋
2滴
菠菜蒸蛋糕的做法步骤
1.
蛋黄中加入白糖。
2.
加玉米油和菠菜汁搅拌均匀。
3.
筛入低粉翻拌均匀。
4.
蛋清中加几滴白醋加白糖用电动打蛋器打发。
5.
打发制提前打蛋器有小尖角即可。
6.
取三分之一蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。
7.
到回蛋清中翻拌均匀。
8.
倒入六寸模具震出气泡盖保鲜膜扎眼蒸40分钟。
9.
蒸熟了倒扣放凉。
10.
分类:
面食
家常菜
下午茶
查看全部(共10步)
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