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抹茶版牛轧糖
花開十三月
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初级
炒
甜味
一小时
食材明细
主料
棉花糖
150g
奶粉
50g
抹茶粉
10g
黄油
45g
盐
2g
辅料
花生
适量
芝麻
适量
蔓越莓
适量
核桃
适量
葡萄干
适量
抹茶版牛轧糖的做法步骤
1.
准备食材。
2.
小火融化黄油。
3.
小火倒入棉花糖炒融化后,再倒入奶粉及抹茶粉炒均匀。
4.
把花生、芝麻、核桃、蔓越莓、葡萄干全部倒入压拌均匀后关火。
5.
准备个盘子把糖反复折叠按压定型,待冷却后再切块。
6.
冷却后切块。
7.
成品。
分类:
甜品
家常菜
零食
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