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炸萝卜鸡肉丸
独家
雨中漫步_kRsJPX
简单
炸
咸香
二十分钟
主料
鸡腿肉
200克
萝卜
100克
辅料
鸡蛋
一个
干淀粉
适量
馒头
一块
十三香
少许
葱末
适量
姜末
适量
盐
少许
蚝油
一勺
酱油
一勺
料酒
一勺
香油
一勺
炸萝卜鸡肉丸的做法步骤
1.
香。
2.
鸡腿肉去皮,去筋膜。
3.
剁成肉馅。
4.
葱姜切好。
5.
放入所有调料。
6.
拌匀腌10分钟。
7.
萝卜切丝。
8.
放入肉馅拌匀。
9.
干馒头切粒,打入一个鸡蛋拌匀。
10.
放入少许淀粉。
11.
锅内放油烧5成热,用勺子挖着一个个肉丸,放入锅内。
12.
丸子飘起来,颜色也金黄色就熟了。
13.
第二次复炸忘记排照片了,油温要烧热,外脆里嫩。
14.
成品。
分类:
小吃
家常菜
零食
查看全部(共14步)
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