黄鸭叫炖豆腐

1.准备食材：黄鸭叫2条洗净豆腐1块洗净切块红椒，姜块洗净切块香葱洗净卷起。

2.锅里热油爆香姜片，红椒，放入黄鸭叫煎一下。

3.倒入两大碗水盖上锅盖炖煮十分钟。

4.十分钟后再加入切好的豆腐再炖煮十分钟。

5.炖好了加少许盐，味精，胡椒粉调味。