平时吃芹菜,叶子一般摘下来都扔掉了 其实可以凉拌,炒鸡蛋,煎成饼多种吃法 芹菜营养丰富,含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、锌等 有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用 鸡蛋被认为是营养丰富的食品 含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质