清炒山药木耳 。

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  1.山药去皮切菱形片，在盐水中浸泡。
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  2.捞出装盘备用。
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  3.木耳泡发洗净，撕大朵状。
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  4.葱切葱花备用。
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  5.锅中热油，爆香葱花。
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  6.倒入山药快速煸炒。
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  7.再倒入木耳翻炒均匀。
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  8.加盐、味精、白醋调味即可。

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