清炒山药木耳。

放逐的青春

清炒山药木耳。

山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材

木耳，味道鲜美，营养丰富

两者结合，给你的胃洗个澡吧

主料

木耳适量

辅料

清炒山药木耳的做法步骤

1.山药去皮切菱形片，在盐水中浸泡。
2.捞出装盘备用。
3.木耳泡发洗净，撕大朵状。
4.葱切葱花备用。
5.锅中热油，爆香葱花。
6.倒入山药快速煸炒。
7.再倒入木耳翻炒均匀。
8.加盐、味精、白醋调味即可。

小窍门&温馨提示

处理山药时要避免直接接触皮肤

应戴上一次性手套，防止过敏而发痒

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