芹菜牛肉馅包子 独家

1.芹菜牛肉洗干净。

2.牛肉搅成泥，加葱花 姜 五香粉 盐 半勺耗油 1勺酱油 2勺色拉油 半勺香油，搅拌均匀。

3.芹菜绞成粒，双手挤出水，去水份。

4.菜肉搅拌在一起。

5.500g面粉 ，280g温水 5g酵母，搅拌成团，发酵2倍大。

6.排气。

7.揪成小剂子。

8.擀皮。

9.放馅。

10.收口。

11.醒发20分钟。

12.开水下锅12分钟。