洋葱土豆片

會飛の豬

洋葱土豆片

小时候最喜欢的菜之一，那时候油得每月定量供应，能够过油就是挺奢恀的事了。就这么简单一个小炒，也能带来美好的回忆。

主料

辅料

洋葱土豆片的做法步骤

1.土豆一个去皮切成小片
2.圆葱一个剥皮，切开分成小片。
3.炒锅加入适量植物油，点火，六成热时放入土豆片。
4.炸至金黄色，捞出。
5.炒勺留余油，放入圆葱小火慢炒，加入酱油和精盐，多炒一会（中间可以添点水）然后把炸好的土豆片放入，加入鸡精一起翻炒。
6.翻炒均匀即可装盘，OK，吃着口感不错。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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