莲花茶冻

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莲花茶冻

“莲花泛水,艳如越女之腮”，南朝萧统如此夸赞莲花的婀娜多姿，而莲花的美貌也不必再赘述（直接看夏天的朋友圈就行了）。在我看来，秀色亦可餐，所以收到朋友送的莲花茶时才不会泡个水喝完就算呢。

食材明细

主料

香水莲花1朵

辅料

莲花茶冻的做法步骤

1.香水莲花如图
2.200ml热水泡开
3.捞起莲花，茶汤加吉利丁粉、白砂糖拌匀
4.莲花放回碗里，覆上保鲜膜
5.放冰箱冷藏至凝固

分类：小吃

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