凉拌红薯叶独家

阳台上的草莓发布

凉拌红薯叶

发芽的红薯，把它栽种起来，就能收获翠嫩的红薯叶。

食材明细

主料

红薯叶适量

辅料

生抽适量
凉拌醋适量
香油适量

凉拌红薯叶的做法步骤

1.买的红薯放发芽了，索性把它栽到花盆里，放在窗台上，阳光充足，小区的供暖也给力，室温27度，长十几天就能收获了。
2.釆摘下的红薯叶。
3.红薯叶用清水过一遍后用开水焯30秒，捞出泡凉水里降温。
4.红薯叶沥干水分后放碗里，生抽，醋，香油混合成味汁，淋在红薯叶上。
5.搅拌均匀即可。
6.成品图。

分类：凉菜家常菜

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