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自制叉烧
独家
maggie-Tiao
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初级
烤
咸鲜
一小时
食材明细
主料
五花肉
1条
辅料
料酒
1碗
大蒜
1个
叉烧酱
2勺
酸梅酱
2勺
黄豆酱
2勺
柱侯酱
2勺
糖
3勺
八角
2个
花椒
20颗
蜂蜜
适量
生姜
3片
自制叉烧的做法步骤
1.
将原料辅料混合腌制(除蜂蜜外)一晚的五花肉取出,(腌制前用叉子将五花肉皮叉出小孔,烤出的皮更香脆)。
2.
刷蜂蜜。
3.
进预热烤箱150℃80分钟,(烤40分钟后取出翻面刷蜂蜜进烤箱烤足时间)。
4.
取出切片可食!
分类:
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