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果蔬蛋白溶豆
哈喽乌梅
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初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
果蔬汁
30g
奶粉
25g
柠檬汁
3-5滴
蛋白
2个
辅料
淀粉
12g
果蔬蛋白溶豆的做法步骤
1.
果蔬汁榨汁。
2.
果蔬汁和奶粉混合均匀。
3.
裱花袋准备好 鸡蛋先放冰箱里冷藏 油纸都铺好 蛋清爱消泡 所以得快去完成。
4.
蛋清分离后加柠檬汁开始高速打。
5.
打到提起打蛋器有小弯钩 加入淀粉 低速打 打到有小尖 慢点打 别打过了 打过了就失败了。
6.
把果蔬汁倒进蛋白里快去混合 然后挤豆。
7.
烤箱90度 60分钟 不熟的话继续烤10分钟看看。
8.
烤好的很容易拿下来的。
分类:
小吃
家常菜
零食
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