饺子皮糯米烧卖

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饺子皮糯米烧卖

食材明细

主料

辅料

饺子皮糯米烧卖的做法步骤

1.糯米浸泡后上锅蒸八九分熟。
2.猪肉搅碎。
3.准备好玉米、胡萝卜和毛豆和香菇
4.毛豆去皮、玉米剥粒、胡萝卜切小丁。
5.香菇切小粒。
6.炒锅上火，加入少许底油，下入肉馅炒散，加入葱姜炒香，下入酱油炒上色。
7.下入香菇丁、玉米粒、胡萝卜粒、毛豆翻炒均匀。
8.加入糯米饭
9.加入少许水，关小火。让汤汁慢慢收起。
10.加入盐、糖、白胡椒粉定好味。关火后再拌入一些小香葱，馅就做好了。
11.将糯米馅儿放入饺子皮中间。
12.用勺子背顶住馅心，用手拢起，再用勺子压实。
13.做成烧卖。
14.蒸锅上汽后放入烧卖。
15.大火蒸熟即可。
16.成品图
17.成品图

分类：主食家常菜午餐晚餐

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