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清水鸡
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中级
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
葱末
小许
磨菇
0.05斤
配料
茶籽油
50克
清水鸡的做法步骤
1.
鸡肉过油加点盐用电压力锅压10分钟后备用.
2.
磨茹冼好待用。
3.
锅里放油加入冼好的磨茹加点盐翻炒。
4.
加入蒸好的鸡肉。
5.
如果汤不够多加点清水或高汤煮至磨茹软化。
6.
待磨茹熟透撒上葱末出锅装盘。
分类:
热菜
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