清水鸡

水青青

清水鸡

主料

鸡半只

辅料

配料

茶籽油50克

清水鸡的做法步骤

1.鸡肉过油加点盐用电压力锅压10分钟后备用.
2.磨茹冼好待用。
3.锅里放油加入冼好的磨茹加点盐翻炒。
4.加入蒸好的鸡肉。
5.如果汤不够多加点清水或高汤煮至磨茹软化。
6.待磨茹熟透撒上葱末出锅装盘。

分类：热菜

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