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鸡蛋披萨
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阳台上的草莓
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初级
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1只
水
40g
低筋粉
40g
辅料
西生菜
30g
培根
1片
马苏里拉芝士碎
适量
盐
0.5g
鸡蛋披萨的做法步骤
1.
培根用小火煎熟。
2.
鸡蛋加水,淀粉,盐搅拌均匀。
3.
西生菜洗净切丝,培根切小块。
4.
锅烧热转小火倒入蛋液摊成小饼。
5.
接着把生菜丝,培根撒在饼上。
6.
撒一层芝士碎。
7.
盖上盖子小火煎。
8.
煎的过程中要变换锅的位置,使饼底均匀受热热。
9.
煎至芝士溶化即可。
10.
成品图。
11.
完美拉丝。
12.
完美的拉丝。
13.
金黄的饼底。
小窍门&温馨提示
全程用小火,预防糊底。这个量做了2份。
分类:
主食
家常菜
早餐
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