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1.面粉,玉米面混合,用温水活成面团醒一会儿。
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2.猪肉馅适量,加入玉米油,盐,鸡精,酱油,香油朝一个方向搅拌均匀,加入炒好的鸡蛋碎,剁好的葱姜末。
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3.加入包好的虾仁。
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4.加入剁好的白菜。
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5.拌匀,饺子馅儿就做好了。
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6.将面团搓成长条,揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,放入饺子馅,依次做好所有的饺子(这一步没有拍图,相信大家都会的😄)。
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7.放在竹屉里。
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8.锅内注水,大火上汽后蒸8-10分钟(要根据食材,一般肉馅十分钟,素馅八分钟)。
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9.美味蒸饺熟啦😄。
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10.是不是食欲大增啊😊。
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11.成品图。