肉末蒸香芋泥

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肉末蒸香芋泥

下雨天犯懒病了，看到一颗香芋，哈哈，想着冰箱里还有点肉，于是就蒸来当午餐了，实验品，但事实证明很美味哟。

主料

辅料

肉末蒸香芋泥的做法步骤

1.香芋切块放入已经放好蒜沫的盘子中，入蒸锅约蒸20分钟。
2.蒸香芋的同时将肉沫加少许生抽，盐，耗油腌几分钟，铺在盘底。香芋蒸好后，加点盐用勺子将其撵成泥状，放入已经铺好肉沫的盘中。
3.再次放入蒸锅中蒸十分钟左右，关火后再闷两分钟，即可食用。

小窍门&温馨提示

蒸的时候不要一直大火，水蒸气都起来后改中火，快出锅的时候用小火

分类：热菜家常菜

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