老干妈中翅

花鱼儿

老干妈中翅

中翅，肉质鲜嫩，有温中益气，强腰健胃等功效。做法也是多样化，我儿子对于辣味情有独钟。

主料

中翅240克

辅料

老干妈中翅的做法步骤

1.食材：中翅（已清洗）、姜片、香葱、老干妈。
2.将已清洗好的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。
3.放入盘中，搁入姜片。
4.接着，加适量的料酒。
5.加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.调味抓匀，腌制2小时。
8.锅置火上，下入腌制好的中翅用中小火煎至两面金黄。
9.然后，加适量的清水。
10.盖上盖焖煮水分收干。
11.最后，加2勺老干妈。
12.翻炒翻炒。
13.搁入香葱，即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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