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酸辣花菇鸡汤米线
独家
米拉Miira
今来一款:酸辣花菇鸡汤米线,美美的鸡汤让米线浓郁鲜美,一碗下肚,浑身充满力量。家常做法,供大家参考
初级
煮
酸辣
三小时
主料
花菇
适量
鸡肉
适量
海带
适量
米线
适量
青蒜
适量
香菜
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
油泼辣子
适量
醋
适量
酱油
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
蚝油
适量
酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤
1.
花菇提前浸泡冲洗干净改刀备用。
2.
鸡块焯水备用。
3.
加葱段姜片一同放入煲中。
4.
加适量水上火煮沸,转小火慢炖一小时左右。
5.
出锅加盐调味即可。
6.
米线提前浸泡。
7.
海带提前焯熟,香菜青蒜改刀备用。
8.
调试底料:香菜,青蒜,盐,油泼辣子,醋,酱油,花椒粉,姜粉,蚝油。
9.
加花菇鸡汤冲制低汤。
10.
浸泡后的米线入开水锅烫软,海带烫热。
11.
米线和海带盛入低汤里,加鸡块和花菇即可享用。
12.
家常美味,请您品鉴。
小窍门&温馨提示
也可加入时蔬,随心搭配,祝您愉快!
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
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