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糖醋菇丝
我是狂草
酸甜可口,滑润鲜香。
初级
炒
酸甜
十分钟
主料
杏鲍菇
1根
铰肉
少许
辅料
料酒
2茶匙
菜籽油
1茶匙
生抽
1茶匙
醋
1茶匙
白糖
1茶匙
芝麻油
1茶匙
淀粉
1/3茶匙
鸡精
1/4茶匙
小葱
2根
大蒜
1瓣
糖醋菇丝的做法步骤
1.
杏鲍菇洗净、切丝,大蒜切粒;
2.
油热、小火,放铰肉炒出干香;
3.
倒入菇丝、蒜粒;
4.
大火炒至菇丝变软,放用生抽、醋、料酒、白糖、鸡精、淀粉调成的汁;
5.
翻炒均匀,洒葱颗;
6.
浇芝麻油翻匀即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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