煮荞麦面独家

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煮荞麦面

食材明细

主料

荞麦挂面100g
白菜150g
鸡蛋1只
自制炸肉丸(选用)

辅料

煮荞麦面的做法步骤

1.葱姜切片，白菜切丝。
2.煮锅烧开水后放入荞麦面煮软。
3.炒锅放油烧热放葱姜爆香。
4.放入白菜丝，生抽，醋，盐炒至白菜断生。
5.把白菜倒入面条锅中再次煮开即可。
6.鸡蛋打散摊成薄蛋皮。
7.切成细丝。
8.面条盛碗里，放入蛋丝(肉丸选用)即可。
9.成品图。

分类：面条

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