葱花酥饼独家

双手暖心发布

葱花酥饼

葱香十足

主料

辅料

葱花酥饼的做法步骤

1.葱花切好，放入两勺猪油。
2.锅里放入少许玉米油，烧热。
3.趁热浇入葱花猪油碗里。
4.加入一勺面粉，迅速搅拌均匀，成油酥，备用。
5.适量中筋粉，加入90℃水，慢慢加，用筷子搅拌以免烫手。
6.筷子拨成絮状。
7.用手揉成光滑面团，静止半小时。
8.静止好的面团，分割成你喜欢的大小，再次揉圆。
9.按扁，轻轻擀开，涂上油酥，再撒一丁点盐。
10.轻轻卷起来，收好口，再次按扁，微微擀开，即可（手法随意，又不是标准，所以个人喜好看着来，只要把酥封好口，怎么卷看自己习惯）。
11.

小窍门&温馨提示

这是烫面的，口感很好，把面团揉得稍微软点更好。

分类：主食家常菜饼午餐晚餐

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