干煸冬笋

我是狂草

干煸冬笋

脆嫩兼备，麻辣干香。

主料

辅料

干煸冬笋的做法步骤

1.冬笋泡洗，切片。
2.笋片冷水下锅、放盐，烧沸淖水；
3.捞出冲凉。
4.油烧热，小火下铰肉炒干水分；
5.放干海椒颗、花椒、蒜粒，炒出香味；
6.倒入笋片；
7.放盐、鸡精、葱颗；
8.大火翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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